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自古修身在信诚 一言为重百金轻

腊八暖隆冬,吉祥蒜不完
2024.01.18

俗话说“过了腊八就是年”,腊八节除了大家耳熟能详的腊八粥之外,还有腌制腊八蒜、腌菜的传统。

在这个特殊日子里,山东言鼎控股集团工会组织开展“腊八暖隆冬,吉祥蒜不完”主题文化活动,一起迎接春节的到来。


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“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,当这首熟悉的歌谣响起时,我们都知道,又是一年腊月初八了。


腊八是粥,更是节,腊八节,是不尽的相思味道。


日子,是每年重复的节气链接的,生活,是这节气中浓浓的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牵挂和不舍,回忆和感动,在这思乡的画卷里缓缓流动,不息。


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腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封。


蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。

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